फळे व भाजीपाला प्रक्रिया

या पुस्तकामध्ये उद्योजकीय मार्गदर्शना बरोबरच उद्योजकीय मूल्येही जोपासण्याचा

प्रयत्न त्यांनी केला आहे.जेणे करून उद्योग केवळ पैसे कमवण्याचे साधन न राहता देशाचा

विकास घडून आणणारी साधना व्हावी